日本游之三

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二、印象大阪

2、“心斋桥筋”的商铺及“道顿堀”的饮食

“心斋桥”是日本大阪最大的购物中心,而“心斋桥筋”(老街)又是心斋桥购物中心之中心,这条长巷约1公里长,北起长堀街,南接道顿崛,巷上是玻璃天窗,光线透过天窗进入巷内,地面是花纹磨石子,进入“心斋桥筋”,只见人头攒动,大都是说着南腔北调各地的中国人,两侧商店鳞次栉比,充斥着各种巨幅灯箱广告,北侧有大丸百货等大型百货店,也有无数小中型商铺,经营百货、时装、化妆品、箱包、首饰、杂货、药品、超市、食品、餐饮等,可谓包罗万象,很适合旅游购物、休闲逛街。如今,中国人有钱,地球人都知道,为了适应大批中国游客“买,买,买”的需求,进店后到处都有中文标识,许多店家还配备了会说中文的服务员,热情、周到,只为中国游客心甘情愿的掏腰包。

“道顿堀”是沿着道顿崛川南岸的一大繁华街区。日本人常说“吃在大阪”,大阪号称日本厨房,这里的饮食店一家接着一家,几乎就是一条餐饮街。许多著名日本小吃如金龙拉面、章鱼烧、旋转寿司、河豚鱼……都可以在此吃到。著名的大螃蟹招牌是“道顿堀”的标识,还有成片的娱乐设施像电影院、上演木偶戏和表演大众曲艺等传统艺术的剧场,是最受大阪市民欢迎的地方。

“道顿堀”作为大阪的代表地区常常在电影中亮相。道顿堀川是一条不宽的河道,河水清澈,两岸的室外广告和霓虹灯延绵不绝,有些建筑物的整个墙面都被五光十色的霓虹广告装点着。经过的桥头边我竟然看到一家饮食店的店名叫“小沈阳”,让人忍俊不禁。

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因为晚餐是自理的,我们随同导游走向他介绍的一家拉面馆,点面在店外的自动贩售机上选择,付款、打票,交给店员后才进入店内,店面狭长呈“U”字型,顾客沿着“U”型柜台坐,操作台及服务员就在中央活动,我们选择了名为“豚骨”的日本拉面,1000日元一碗,合人民币60元,味道不怎么样,感觉面汤温热不烫,很浓、很腻,似加了“浓汤宝”,汤面内有一大片薄薄的猪肉,少量葱花,几无蔬菜,面条太过劲道几乎嚼不动。我立马就想起了杭州我家附近的“全牛面馆”,那面汤清爽,牛肉鲜美,总配一些时鲜蔬菜如小青菜、小白菜、菠菜之类的牛肉面,价格只有15元人民币一碗,眼前这碗拉面那能与之比拟。

注意,日本人称家猪为“豚”,而野猪才叫“猪”。有趣的是,“猪”在日语读音里竟然有“乡村的狮子”的含义。这是因为日本是海岛国家,地域狭小,自古并没有老虎、豹子这类猛兽。日本人常见的最凶猛的动物,就是狗熊和野猪了。所以“熊”和“猪”自然成为勇猛、刚强的象征。野猪在日本的地位很高,日本人把野猪当作崇拜对象。

用完晚餐,夜色降临,灯光装饰的招牌、霓虹灯光和道顿堀川水面上的反射光交相辉映,把这一区域点缀得更加繁华。

(未完待续)

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