印象黄山之六

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记忆可以复活,过去永恒不再。所有的故事在一生当中都只能一次。

五、屯溪街,白墙黛瓦马头墙,徽州老滋味;万粹楼,雕梁画柱飞檐翘,古料新建筑

1、屯溪老街

在中国几乎每个旅游发达的城市都有一条街,两侧排列着经过修葺的明清或民国老旧房屋、胡同、院落,冠以老街的名号,顶着文艺的名义,卖着雷同的旅游小商品、声称代表当地特色餐饮、小吃、糕点……充斥着摩肩接踵的游客,南腔北调人声鼎沸,在北京叫“南锣鼓巷”,在上海叫“城隍庙”,在南京叫“夫子庙”,在青岛叫“劈柴院”,在成都叫“宽窄巷子”,在苏州叫“平江路”,在丽江叫“四方街”,在桂林叫“阳朔”,在杭州叫“河坊街”,在黄山叫“屯溪老街”。

据说,来黄山市不去“屯溪老街”,就算没来过黄山市。

屯溪老街座落在黄山市屯溪区中心地段,北面依山,南面傍水,它伴随着徽商的发展而兴起,早在上世纪二三十年代,已有“沪杭大商埠之风”,盛极一时。老街全长1.5公里,街宽7米,包括1条直街、3条横街和18条小巷,由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷,呈鱼骨架形分布,西部狭窄、东部较宽。老街店面一般都不大,但内进较深,形成“前店后坊”、“前店后库”、“前店后户”的特殊结构,更显老街“老滋老味”。

两次进入屯溪老街,感觉这里的建筑规划布局确有鲜明的徽派建筑特色,历史上虽然几经兵火,屡有重建,但风貌没有改变,仍然保留原来的结构和款式,白粉墙,小青瓦,鳞次栉比的马头墙,淡雅古朴;建筑内雕梁画栋,展现徽派建筑砖、石、木三雕特色。夜晚的景色比白天好,华灯初上,老街便似注入活力一般,人群比白天更加熙攘,灯光下的徽派建筑散发着它独特的味道,似乎在诉说着它古老的历史。

有一家店铺大门上方的金色招牌上书写着“吖吥嘻嘀”的名号,大家既不知道正确的读音,也不知道所指何意?经询问才知晓这是当地的一句方言:“吖吥嘻嘀”就是“我不晓得”,于是嬉笑着,不停念叨这句刚学会的当地方言,乐不可支。

2万粹楼

万粹楼

值得一提的是,在老街街角,有一座高二十四米,上下四层,占地五百多平方米的“万粹楼”,它的一个飞檐,一副漏窗,一块砖雕,都是用从民间收集起来的明清建筑构件重新组合筑成。雕梁画柱,飞檐翘角,集木雕、砖雕、石雕为一体,古料新建,匠心独运。该楼主人万仁辉,历时三年耗资二千多万元兴建了这家古建筑博物馆,于一九九九年四月对外开放,全国政协副主席叶选平题写“万粹楼”楼名。“万粹楼”以它独特的方式,留住了逝去的岁月,重现了徽派建筑艺术,为“屯溪老街”又添一佳景。

“同德仁”药店

老街有老字号店铺数十家,其中“同德仁”,称是清代同治二年开设的中药店,被修缮后大加宣传,但与杭州河坊街上的“胡庆余堂”规模和名望都无法比肩。

徽派的三雕绝活在这里有专卖店,所谓三雕包括:石雕、木雕、砖雕,都是徽派的传统技艺,在徽州的古建筑里,体现了很多这种独具特色的雕刻工艺,如今依然有传承,后继有人,不能不让人欣慰。

黄山市旧称徽州,因特产“文房四宝”的“徽墨”、“ 歙砚”,而被冠以“中国徽墨之乡”,“中国歙砚之乡”,故街上“徽墨”、“歙砚”琳琅满目;徽派国画、版画、碑帖、金石、盆景、根雕随处可见;著名的经营茶叶的老店是“谢裕大茶行”。黄山三大名茶,黄山毛峰,太平猴魁、祁门红茶,还有黄山贡菊比比皆是;但最多的还是特制酱菜,被称“酱菜一条街”;至于小吃有黄山小烧饼、茶干、臭鲑鱼、毛豆腐、馄饨……当然最具地方特色应该是“毛豆腐”,第一次来屯溪在餐馆尝试了一次,不是我能接受的,第二次在餐馆内吃到“臭鲑鱼”倒觉得,味道不错。

第一次来时还见到一家豆浆店,店内有一架石磨,客人可以现场磨豆浆,我们也去尝试了一回夫妻双推磨,只觉得好玩,那里的豆腐脑十分好吃,但第二次去时,这家店已经无处可觅了。

因屯溪老街坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处,所以又被称为流动的“清明上河图”。

(未完待续)

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