我小心翼翼地珍藏着来自灵魂深处的记忆……
四、古城民俗衣食
4、年节点心水果和出行
“我们那个地方”，过年过节时，人们还会制作各种应景点心，千层糕及用红糖芝麻制作的糯米年糕，放在室内火炉上烤着吃，又香又糯；特别令人向往的是，内里包裹着内容繁多——栗子、花生、大核桃仁、大白豆、绿豆、腊肉的糯米枕头粽子，大约有小孩的睡枕那么大，蒸熟后打开粽子叶的一刻，一定是全家人最期待的时刻。
“我们那个地方”，不生产现如今丰富多样的水果，最多的水果是李子，我长大以后，从来没有吃过比那里更好吃的李子，那种李子个头很大，绿色的果皮内透着黄红色的果肉，一口咬下去，甜度很高的果汁，伴有一股特有的清香，让你忍不住一口气将这可爱的果实吞下肚；再有就是樱桃，这种水果时令期很短，刚上市还没等有钱买给我们小孩吃，就在市面上消失了。还有一种人们叫做“地瓜”的泥土内生长的根块状农作物，跟我们如今见到的“土豆”、“番薯”完全不同，我们拿它当水果吃，它有一层厚厚的皮，从顶部撕下皮后，里面是白生生，又脆又甜的瓜肉，但有一点生腥气味。当然还有随处可见的“番薯”和“玉米棒子”，是我们小时候能吃到的零食。贫困时，这两样东西还是人们充饥的主食，让我们不挨饿。
秋天一到，街边会有人放上一个大火炉和大铁锅，铁锅内是油光光的黑色砂子，将红色或褐色的带壳板栗放入炒热的砂子内，不停翻炒中还会加入厚厚的饴糖，待栗子呈现鲜亮的色泽，并开始爆裂时，人们围观并掏钱买这种现炒现卖的糖炒栗子，一口咬下去，又热、又香、又甜、又糯，那才是正宗的、名副其实的“糖炒”栗子！当然，我们总是围观的时候多，很少能吃到口。
这里的风味小吃是一种名叫“油茶”的点心，里面有油炸的馓子，油炸的花生、黄豆……再用一种烧熟的喷香的面糊冲入即成。因为对这种童年记忆深刻的小吃的怀想，我在成年后仅有的两次回乡时段，都去寻找这种小吃，但只吃到了一回，还感到不是我记忆中的那个味！还有就是那种又麻又辣的“凉粉”，在杭州的川味餐厅里，经常点这个菜，但总觉得也不如小时候想象中的“凉粉”好吃。或许正如人们常说的，记忆中的“好吃”只是向往期待，怀乡情结。
童年印象中，无论到何处，总是步行。上学步行，上街步行，出城步行，上山步行。街上会有马车牛车驶过，主要用来运货物。偶尔有人力车即旧时人们称作的“黄包车”路过，“黄包车”在遵义的大街上则较为多见。也看到过有人乘坐一种名叫“滑竿”的交通工具，那是一种用竹竿做成的可躺可坐的类似竹躺椅的东西，需要两人抬着乘坐的人行走，过街或上下山路。
小时候从小山城到遵义，乘坐过长途汽车，我乘坐过的所谓长途汽车，不似如今的大客车，人人有座位，实际上是那种带帆布篷的敞篷货车，乘车的人们，只能坐在车内沿车四周搭建的简陋木板上。而且根本没有所谓的汽车班次，乘车是要起早摸黑的，车子爬过一座又一座高山，最高的是娄山关，小时候我晕车，好不容易坐一次车外出，连黄疸水都吐出来，昏昏沉沉，疲惫已极的一车乡下人，突然被城市吓醒，嚯！真正的城市到了，对童年的我那是相当神气的，这就是出了远门。
（未完待续）